+7 Найти

Советский Союз и колбасные обрезки

советская книга пищепром ссср

 

В Советской торговле для получения неучтённой продукции процветал принцип обвеса покупателей. Среди различных вариантов обмана особо хочется поговорить о колбасе.

Вареная, копченая, ливерная колбасы выпускались в советский период, как и сейчас, в различных оболочках. На заводе оба конца оболочки обвязывались грубыми веревками. Иногда крепление осуществлялось с помощью металлических зажимов.

По правилам торговли колбасный хвостик вместе с веревкой и кусочком колбасы перед взвешиванием должен быть отрезан. Однако, уважающий себя продавец всегда пытался избежать обрезания и колбасный отход взвешивался по цене колбасы.

как работала мошенническая схема

Вам кажется, что это не существенно? Следует учесть, что в СССР супермаркетов с расфасованными на производстве колбасами не было, весь товар продавался только на развес.

Представьте себе мошенническую схему в масштабах страны, учтите повышенный спрос на колбасы с бесконечно длинными очередями и вспомните старинную русскую пословицу: «С миру по нитке – нищему рубаха».